韩寒餐厅被起诉，法院已受理，为何明星开店屡屡受阻？

沉舟为慕

继杜海涛的“海吃海喝”餐厅发生食用不适后，7月18日，韩寒参与投资的明星餐厅“很高兴遇见你”天津店，又因欠薪被员工起诉至天津和平区法院，天津法院已受理该案。

如今追星之风盛行，粉丝经济蓬勃发展，明星开店似乎已成为一种潮流，这其间尤以餐饮最受青睐。羽泉的“胡桃里”，刘嘉玲的“鱼藏”，舒淇的“老吉士”，吴昕的“泰子椰”，包贝尔的“辣庄火锅”，喜爱日式料理的胡歌斥巨资在上海开了“Fount Restaurant”，当年事业进退维谷的薛之谦也开了5家“上上谦”串串香火锅店。

然而始者众，持者少，很多餐厅在最开始炙手可热，然而三年似乎是个瓶颈，挺过来的寥寥无几。

早在两年前，这家“很高兴遇见你”餐厅就开始频频被爆出卫生问题、经营不善，甚至有倒闭传言。

2014年，“很高兴遇见你”第一家门店在上海正式开张，装修风格文艺清新。餐厅里挂着韩寒最新的电影海报。菜名也别具一格：“来自星星的炸鸡”、“一座城池”、“你没吃过我的豆腐”等等，让文艺青年耳目一新。餐厅的宣传也是捆绑韩寒开展营销，大批粉丝慕名而来，餐厅座无虚席，生意火爆非常。高峰时期，曾拥有60余家门店，让其他同行望尘莫及。然而把重心放在了电影上的韩寒并不曾真正参与管理，甚至他的微博也未曾有过餐厅相关的只言片语。

两年前，“很高兴遇见你”就开始频频爆出卫生问题、经营不善，甚至倒闭传言。先是加盟商宁波分店，因涉嫌无证经营被立案查处，后又爆出苏州分店遇装修公司讨薪，武汉一家分店因鼠患严重被关停。如今，曾一度风靡一时的“很高兴遇见你”，已只保留七八家店面。