南京葡萄鉴别攻略

周周

南京葡萄鉴别攻略

夏天，正是吃葡萄的季节。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对人体有很大的裨益，所以一直深受人们的喜爱。

可是，今年夏季，南京的葡萄却非常不受待见，这是为何？——因为市场上充斥了假冒伪劣的产品。下面以夏黑和阳光玫瑰为例：

这些伪劣产品均是在生长过程中打了膨大剂、催红素等激素膨大催熟的。

2017年8月23日,一位法国科学家在《Trends in Plant Science》杂志上关于植物激素的一篇文章中指出：我们的肠道微生物和细胞可能会对这些激素产生反应，甚至产生相似的分子，和人类的疾病息息相关。所以，什么放心吃对人体没有影响的理论都是站不住脚的。

此外，你可能有所不知，这些激素药剂一旦打到果树上，之后连续三年都是结出这种烂果子,也就是说在植物体内残留至少三年以上，那么在人体内残留多久真是尚未可知，其对儿童造成的伤害更为严重。

其次，一些极其恶劣的劣等品更是会让易感人群吃了后引发呕吐等不良反应。

不过，消费者的福音来了，以下送出一套鉴别攻略，可以瞬间将这些坑害人们的东西立刻无所遁形。

鉴别分为望、闻、尝三步。

望，观其形。

1. 正常的葡萄就算没梳果也比较松散，不会拥挤不堪。而打过膨大剂都药剂的果子虽然都很大，但是有相当一部分果子会挤到里面去，而且呈现被挤扁的样子。

2. 有充足的白色果粉，就像人的脸蛋白里透红那样散发出一种自然的光泽。而伪劣产品却像淋过雨似的，一副病恹恹的样子；当然有些黑心商家为了美观在果子上打蜡或者添加白色附着剂，企图瞒天过海，欺骗消费者。

虽然黑心商贩巧用心机，但仍然是无法复制正常果粉的。因为它跟蝴蝶的鳞片一样，用手轻轻一抹便被拂去也无法复制正常的果粉，仿造的是抹不掉的。

闻，嗅其香。

正常的葡萄闻起来有股清香甚至带有淡淡的甜味；但是伪劣产品却闻起来有酒糟味，甚至让人作呕。

尝，品其味。

正常的葡萄吃起来酸甜味很明显。而伪劣产品虽然没有酸味也没有甜味，而且果子中水分太多，一挤压就会喷出来，吃完嘴里有种古怪的味道，舌头上感觉像沾了什么似的。

这些坑害百姓的劣等水果在几个月前据说就有几百万吨预备好流入南京市场，这是一个有组织有预谋的破坏市场、坑骗拐骗的行动，背后是谁操纵的虽然不清楚，但是目前这些劣等品已经遍布大街小巷，就算河西、鼓楼等区域也无人可以避免，所以所有人都必须提高警惕。宁愿不买也不要买错。